3 Kecamatan di Kaki Bromo akan Dijadikan Kampung Keripik Kentang

Share

Kecamatan Sukarapura Sentra Penghasil Kentang

Harianekspres.com – Probolinggo – Pemkab Probolinggo akan menjadikan tiga kecamatan yang ada di
kaki Gunung Bromo sebagai kampung keripik kentang. Sebab, ketiga kecamatan itu
merupakan sentra penghasil kentang.

Untuk mewujudkan impian itu, Pemkab mulai gencar memberikan pelatihan
kewirausahaan kepada warga di Kecamatan Sukapura, Sumber dan Lumbang.

Salah satu desa di Kecamatan Lumbang, adalah penghasil kentang terbesar di
Kabupaten Probolinggo. Dalam masa panen, mampu menghasilkan 50 ton kentang dari
35 petani.

Menurut Sugiharto, seorang perangkat desa setempat, saat ini setidaknya sudah
ada lima kelompok pembuat keripik kentang. Namun, mereka menjual hasil olahan
secara tradisional. “Mereka hanya membuat kripik saat ada pesanan,” katanya.

Kepala Bidang Usaha Mikro Kecil dan Menengah Dinas Koperasi dan Usaha Mikro
Kabupaten Probolinggo, Bambang Supriadi mengatakan, pihaknya dalam pembinaan
pada pelaku UMKM fokus pada pembinaan manajerial dan akses permodalan. Dalam
manajerial yang sederhana, pelaku UMKM dapat mencatat modal yang dimiliki,
bahan baku dan pemasaran produk yang dihasilkan.

“Kami sangat mendukung usaha petani ini, mereka yang merintis usaha maupun yang
masih ingin berusaha kami rangkul. Kami bina dan beri pelatihan kewirausahaan
sehingga tumbuh jiwa entrepreneur. Dengan begitu terciptalah lapangan pekerjaan
baru,” jelas Bambang, Sabtu (4/2/2017).

Keripik kentang hasil home industri ini sudah menguasai pasar lokal dan Jawa
Timur. Dalam sepekannya, satu mobil boks berisi keripik kentang di kirim ke
Pulau Dewata Bali.

Sementara Kepala Bidang Perindustrian Disperindag Kabupaten Probolinggo Andjar
Noermala, mengatakan saat ini sudah terbentuk kluster-kluster khusus.
Tujuannya, selain mempermudah pembinaan pada usahawan, juga untuk memberikan
akses bagi konsumen.

Dari itu pihaknya akan segera mengupayakan, tiga Kecamatan di Kabupaten
Probolinggo ini akan dijadikan sentra keripik kentang khas Probolinggo.

Editor(Juanda)


Share

Related Post

Leave a reply